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La semaine du goût dans les écoles de Châtillon

Du lundi 12 au vendredi 16 octobre, c’est la semaine du goût dans les cantines des écoles de Châtillon. Une semaine dédiée au bien manger et à l’éducation au goût.

Cette année, la semaine du goût sera consacrée aux cuisines du monde avec des menus grec, oriental, américain et italien pour s’initier à la moussaka et au tajine et se faire plaisir avec un vrai bon hot dog. Bon appétit les enfants !

Lundi 12 octobre : menu grec

  • Moussaka de bœuf du chef
  • Chèvretine
  • Poire bio
  • Pain bio


Mardi 13 octobre : menu oriental

  • Salade verte, pois chiches, concombre, tomate vinaigrette et coriandre
  • Tajine d’agneau aux abricots sec et amandes
  • Semoule bio aux épices
  • Fromage frais nature


Jeudi 15 octobre : menu américain

  • Hot dog saucisse au ketchup ou moutarde
  • Potatoes
  • Bio carré frais
  • Kiwi


Vendredi 16 octobre : menu italien

  • Iceberge, mozza vinaigrette tomates séchées basilic
  • Lasagne courgettes et chèvre du chef
  • Fromage blanc nature bio

Trois questions à Antoine JOUENNE, adjoint à l'Education, la vie scolaire, les accueils de loisirs et la restauration scolaire